Onze eetkaart

 VOLZET  Oudejaarsmenu  VOLZET

Glaasje Champagne Ruffin et Fils

Soepje van avocado & gerookte zalm
Foie-gras met rode bietenmousse
***

Ratatouille van wintergroenten met kwartel

  Caliterra Reserva “Cabernet Sauvignon” Chili

***

Velouté van eekhoorntjesbrood met Sint-Jacobsvrucht
***
Kriekbier sorbet
***
Zeebaars & garnalen, knolselder & pastinaak

Jordan “Chenin” Blanc Barrel Fermented Zuid-Afrika

***
Oudejaarsdessert

Witte chocolade crème met ananas &
meringue met mousse van rood fruit
***
Koffie met zoetigheid

***
Wijnen en Bru inbegrepen
***
€ 90 p.p.

Enkel mits reservatie & na betaling van een voorschot (45 € p.p.)
Ontvangst vanaf 19.30 u – Aanvang menu 20.00 u
Op zaterdag 31/12/16 is  Café Botteltje open van 11.30 u. tot 17.00 u.
Daarna is het enkel toegankelijk voor de gereserveerd oudejaarsmenu’s vanaf 19.30 u.
Na het oudejaarsdiner, iets voor middernacht open voor iedereen .

Op woensdagen is onze keuken gesloten !!!
Voor groepsreservaties zijn wij wel open vanaf 15 personen.


Knabbeltjes bij het aperitief

Deze kleine gerechtjes zijn ideaal bij een aperitief of gewoon, in afwachting van een gerecht. U kunt er gezellig alleen, met z’n twee, of met de andere gasten aan tafel.

La Trappe Quadrupel Bitterballen € 5.50

Tapasbord € 13.00

Nacho in de oven met cheddar  € 12.90

Portie “Oerbier” paté € 6.50

Portie warme hapjes mix € 13.50
(5 kaas & 5 garnaal balletjes, 5 kippenboutjes)

Portie kaasballetjes € 6.00
(8 stuks)

Portie garnaalballetjes € 7.00
(8 stuks)

Portie kippenboutjes € 6.00
(6 stuks)

Gefrituurde Calamaris met tartaar € 6.50

Spicy wedges met chili saus & zure room € 6.50

Voorgerechten

Oerbier paté vergezeld van z’n garnituur € 8.50

6 Oesters natuur € 10.40

Kaaskroketten “Chimay” met fris slaatje € 12.50
(2 stuks)

Garnaalkroketten met fris slaatje € 14.20
(2 stuks)

Dagsoep € 4.50

De voorgerechten worden geserveerd met een mandje brood.

Trappistenbrood

Ons Trappistenbrood bakken we zelf naar eigen recept,
bereid met Westmalle Dubbel,
op aanvraag te koop aan € 5.00 (+/- 1000 gr)

Trappistenbrood  met “Chimay kaas” & z’n fris slaatje € 11.50

Trappistenbrood  met “Oerbier”paté” & z’n fris slaatje € 12.20

Trappistenbrood  met “Ganda Ham” & z’n fris slaatje € 12.10

Salades

Salade “Botteltje” € 18.50
Fris slaatje met geitenkaas, gerookte zalm, Coppa di Parma, garnalen

Salade geitenkaas € 16.50
Fris slaatje met geitenkaas, gebakken Breydelspek , croutons , appeltjes

Onze salades worden geserveerd met een mandje brood.

Aardappelgerechten

Aardappel in de pel met gerookte zalm & garnalen, zure room & notensla € 18.80

Aardappel in de pel met Munsterkaas & Breydelspek, Honing –mosterddressing € 16.80

Visgerechten

Scampi’s met een getomateerd sausje van “St-Bernardus Tripel”,
fettucini & paprikablokjes € 18.70

Pladijs met mosselen, sausje van saffraan,
gestoofde courgette & aardappelpuree € 23.50

Op vel gebakken kabeljauwhaasje, mousseline van “Keyte Tripel” risotto van & met gesauteerde oesterzwammen € 25.90

Vleesgerechten

Steak natuur (250 gr) met verse frietjes € 17.50

Champignon saus € 2.00

Mosterd roomsaus € 2.00

Peperroom saus € 2.00

Hamburger “Deluxe” nº 4  € 15.20
Vers bereidde hamburger (150 gr) met ijsbergsla, Breydel spek, Cheddar kaas, gefrituurde uiringen

Vlaamse Stoverij & verse frietjes “Runderkarbonade met Westmalle Dubbel” € 17.80

Steak tartaar (vers gemalen rundsteak) & verse frietjes € 20.90

Brouwersmenu

Duo van garnaal – & kaaskroket “Chimay” met z’n fris slaatje 

***

Vlaamse stoverij bereid met “Westmalle Dubbel”

groenteboeket & verse frietjes 

***

Crème Brûlée van “Sint-Bernardus Prior” 

 ***

€ 37

Extra's

Supplement frieten € 3.00
Supplement brood  € 1.50
Supplement slaatje € 3.00
Supplement bestek (vanaf 6 jaar) € 3.50
Supplement aardappelkroketten  € 3.00

Kindergerechten

Kinderspaghetti € 6.50

Chickennuggets met appelmoes en verse frietjes € 7.20

Mini lasagne € 6.50
(+/- 20 min)

Kaaskroket “Chimay” met fris slaatje € 6.50
(1 stuk)

Garnaalkroket met fris slaatje € 7.20
(1 stuk)

Snacks

Croque Monsieur met z’n garnituur € 7.80

Macaroni met ham & kaas € 9.50

Spaghetti Bolognese € 11.20

Lasagne van het huis € 11.50
(+/- 20 min)

Vegetarische pasta met getomateerd sausje € 14.00

Desserts

Crème Brûlée van “Sint-Bernardus Prior” € 7.00

IJs souffle “Lindemans Framboos/Appel” € 8.20

Kindercoupe € 3.80

Gemengde sorbet € 5.50
framboos, passievruchten, peren

Gemengde ijs € 5.50
vanille, mokka, karamel

Dame Blanche € 5.70

Coupe advocaat € 8.70

Coupe brésilienne € 5.00

Coupe vanille € 5.00

Banana Split € 6.80

Coupe Aardbei € 8.20

Gelieve uw keuze te beperken tot maximum 5 verschillende gerechten per tafel. Zo kunnen wij al onze gasten voorzien van een vlotte bediening.