Das Leckere Westen auf Besuck im Café Botteltje !

Westflandern ist die Bier in mit zahlreichen Brauereien, Beer Museen, Pubs, … Jean Blaute & Ray Cokes ging auf Aufklärung im das leckere Westen.

Sehen Sie den Film ihrer Reise und haben Sie den Dreh raus?
Dann gehen Sie zu www.hetlekkerewesten.be und finden Sie viele Tipps für einen Besuch im Delicious-Westen.
Mit der schönen vorhanden, die Küste, der Leie Region, Westhoek und Brügge eine ganze Reihe von Winkeln für einen Kurzurlaub. West-Flandern Provinz Belgiens ist die kulinarische, nirgendwo ist das gastronomische Angebot so toll. Finden Sie einzigartige und leckere Destinationen, die unvergessliche Erinnerungen bieten. Kleine und große Adressen garantieren Ihnen das beste.

Leidenschaftliche Köche arbeiten mit lokalen, saisonalen Qualitätsprodukten und Sie nennen sie die Botschafter ihrer Region.

Strever in de pers !!!

OOSTENDE

Botteltje pakt uit met eigen bier Strever

James Desimpelaere met een Strever. – Foto Proot

Café Botteltje in de Louisastraat, bekend voor zijn kaart met 330 soorten gerstenat, heeft nu ook zijn eigen bier: Strever, een blond en zomers bier van 6,6 procent.

Tijdens de succesvolle Toog- en Tafelhappening afgelopen weekend gingen de eerste glazen vlotjes naar binnen. Café Botteltje bestaat 33 jaar, maar komt nu pas met een eigen brouwsel op de markt. „Veel cafés stappen naar een brouwer en vragen hen een bier te maken. Maar wij trachtten iets volledig zelf te lanceren“, verduidelijkt medezaakvoerder James Desimpelaere. „Ik volgde een opleiding brouwen en vier jaar geleden begon ik met experimenteren in mijn eigen keuken, aan het fornuis. Een eigen bierinstallatie kunnen we niet in ons café zetten. Daarom werk ik samen met biershop ‚t Koelschip, de stadsbrouwerij van Oostende, waar ik mijn eigen recept en creatie kan maken.“ James wil ook uitpakken met een zwaar bruin winterbier van 9 procent, ook in samenwerking met ‚t Koelschip. Maar eerst kan iedereen nog een hele zomer genieten van de blonde Strever voor 3 euro per glas. (TVA)